[음식]새벽시간에 먹는 맛 칠리소스 라뽁기 5분이면


태국 시간 새벽 2시17분 작업을 하는 중에 아~ 이 출출함을 어디서 달랠꼬.. 싶은 맘에 제 스스로 의지와는 전~~ 혀 상관없이 냉장고에 자석이라도 붙어 있는듯 저를 끌어 당기더군요.. 이게 운명이게꺼니. 냉장고 문을 열고 이순간 절대 충실하기로 하고 .. 냉장고 아래칸 야채실을 점령하기에 이릅니다..

재료...5분요리

태국라면 2개[크기가작음], 당근 조금 , 양배추 조금, 후추, 태국 칠리소스 1큰술, 고추장 2큰술, 소세지1개 작은거
 
 
자.. 준비한 후라이팬에 라면 한개를  끓일 정도 물의양을 넣고 보글보글 .. 할때까지 끓여주고.. 그 사이 야채실에서 픽업?해온 당근/양배추 를 준비해두고 과감하게 뜨거운 물에 투하시킵니다.

 
 야채가 노릇노릇?? 하게 익어갈때쯤..냉장고 속 희망? 고추장 2큰 술을 성의있게 넣어줍니다. 뜨거운 물에 살살휘휘 저으며 고추장을 풀어주고..

 
고추장이 칠리소스 줘~~줘 소리를 지를때쯤.. 칠리소스 한큰술 넣어 줍니다. 이 칠리소스 한 큰술만 넣어도 다시마분말등 맛을 내는 다른 양념을 넣을 필요가 ~~ 전~혀 없어요.. 맛을 깔끔하게 해주고.. 목에 넘어가는 아흐~~

 
아흐.. 그림자 봐라.쩝~~ 칠리소스를 넣고 바로 태국라면 2개를 과감하게 투하해줍니다. (태국라면은 크기도 작고 면도 얇아서 2개정도가 적당합니다.)

 
라면과 작은 소세지를 넣은 후 휘휘 덜컹덜컹 저어줍니다. 중간에 너무 자작자작 물이 없으면 약간의 물을 넣어주고 맛나게 익을때 쯤 후추가루 살짝~~ 뿌려줍니다.

 
자 이렇게 해서 칠리소스 라뽁기 완성.~~~ 이야~ 맛 정말 깔끔하네요.. 뒷맛도 상큼하고 매콤하니.. 입천장에 척척 달라붙는게 뭐가 이리 맛있노 했답니다. 이렇게 총 5분이면 충분합니다..

칠리소스 라뽁기 맛이란? 음... 면발을 몸에 휘휘 감는 맛 ?? 그런 맛?? 쩝~~~ㅜㅜ

제가 이 새벽에 먹는 라볶기 땀시 .. 윗몸이르키기 150개를 했답니다..헉~~

 
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