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함께하는식사시간

출출할때 먹는 태국 컵라면..그런데 맛은 여영~~헉 늦은 새벽녘에 참을 수 없는 출출함이 뱃살의 유혹을 뿌리치지 못하고 그만..흑..ㅜ.ㅜ 가격대비 일단 양으로 승부하자면, 뭐~~ 그냥 먹을만 합니다만.. 미식가들을 위한 맛은 아님뉘닷 한국에서 먹는 컵 라면 하나 가격이면 태국 컵 라면 세개를 먹을 수 있답니다 일단 스프세개를 넣고 뜨거운 물을 부으면, 태국 특유의 향이 나는데.. 사실 저는 이 냄새가 아주 싫어요.. 그래서 액체스프는 넣지 않고 먹는답니다.. 일회용 포크 딱~~ 좋구요...
시큼한 김치찌게가 생각날때..แกงส้ม깽쏨 한 그릇 어때요?? 어제 오후 랏파오 써이1에 있는 까르프[카프]에서 일을 본 후 점심식사 시간이 다 되어 두리번 거리다가.. 처음 먹어보는 태국음식이 눈에 띄길래.. 주문해 보았습니다. 위 사진은 แกงส้ม깽쏨 이라는 찌게인데요.. 맛은 우리내 양념이 살짝 부족한듯한 시큼, 달콤한 김치찌게 맛이 나더군요.. 뜨끈 뜨근하니.. 해장하는 기분으로 드시면 속풀이 용으로 딱 좋은듯.. 사실..위 깽쏨은 태국 음식이라기 보다는 중국음식 가운데..
무더울때 먹는 "쏨땀ส้มตำ" 한 접시 더위야 물럿거랏~~~  태국을 대표하는 수 많은 음식 가운데.. 건강식이면서 주머니를 가볍게 해주는 멋진 음식 하면 쏨땀이 최고라 자부합니다. 워낙 더운나라여서 음식을 오래 보관해둘 수가 없어 즉석에서 만들어 먹는 음식 문화가 상당히 발달해 있습니다.특히 쏨땀 만들때 파파야[말라꺼], 태국식 붉은 고추와 라임 그리고 고소함을 더해주기 위한 땅콩, 말린새우를 곁들여 달콤함을 주고.. 이것을 "쏨땀타이" 라고 합니다. 또한 간장에 살짝 절인 게가 들어가면 "쏨땀뿌"..
총 19 가지 태국식 컵 라면~~ 가격이 너무 착하다-- 맛도 가볍고. 어제는 태국식 라면 30가지를 간략하게 소개 하였습니다. 오늘은 태국식 컵라면 19가지을 소개 하겠습니다. 태국식 컵라면의 특징 이라면 한국 컵라면 보다 뜨거운 물 넣고 면발을 불리는 시간이 짧다는 겁니다. 그럴 수 밖에 없는것이 태국 면발이 상당이 얇기 때문에 시간 단축이 가능합니다.태국 식 컵라면의 문제점은 밀봉되어진 컵 라면 뚜껑을 열고 뜨거운 물을 붓게 됩니다. 이때 밀봉되어진 뚜껑 밀착 부분이 부서지거나 찌저지는 경우가 자주 발생을 합니다...
총 30 가지 태국 라면[มาม่า마마] 종류 ~~~ 많기도 많다.~~@.@ 태국에서 현지 생산 판매되고 있는 태국 라면의 종류는 총 30 가지 정도 됩니다. 태국 라면이 특징이라면 면발이 가늘고 중량이 상당히 가볍습니다. 그리고 착한 가격을 자랑하기도 합니다만, 이런 가격대를 유지 하려면, 한 두개 판매로는 마진폭이 없습니다, 우선 대량 판매를 목적으로 하고 있고.. 1 box 30개 들어 있고, 1개당 최저가 5 바트 입니다. 태국에서 장사를 하시는 분들이 가장 많이 찾는 곳은 매크로 쇼핑몰 입니다. 이곳은 주로 도매상..
태국 사람과 친해 지려면 팍치[ผักชี]를 좋아 하라~~!!! 태국 생활 처음 하시는 분들중 태국 음식에 대한 거부감을 나타내는 분들이 아주 많습니다미리 알고 여행 또는 체류 하시는 분들이라면, 눈치껏 하시겠지만, 설마하고 처음 먹어본 향채[香菜]를 드시고 화장실로 직행 하시는 분이 있는 가 하면 얼굴 색이 노랗게 변하시는분들 혹은 그 자리에서 음식을 배터 내시는 분들까지 참~~ 다양합니다.저도 처음 2달 정도는 고생했던 바로 그 문제 향채[香菜], 팍치[ผักชี] 입니다.그런데 여행 하시는 분들은 잠시 머물..
태국내 "시체빵Horror Bakery" 그 두번째 태국을 자세히 들여다 보면 입을 담을 수 없는 일들이 아주 많은 곳 중에 하나 입니다.작년 2006년 4월경 태국 시체빵에 대한 포스팅을 한적이 있습니다. 그런데 최근 해외사이트에 태국 시체빵이 소개 되면서, 많은 관심을 모으고 있습니다.태국에서 만들어진 갖가지 제품 혹은 식품들이 많은데, 특히 엽기적으로 보여지기 쉬운 것을 볼 수가 있습니다. 단지 이들 제품들은 쉽게 보여지는 것이 아닌 입소문을 타고 전해지기 때문에 처음에 찾기가 여간 어렵지 않습..
태국 소세지 ไส้กรอก[싸이 끌럭] 아삭 아삭한 맛이 최고~~!! -태국 태국에서 흔한 거리 음식중에 여행객들이 가장 많이 먹어본 타이소세지 ไส้กรอก[싸이끌럭]이 있습니다. 한국에서 생산되는 소세지와는 맛이 전혀 다르고, 타이소세지를 먹을때 주는 소스 맛은 아주 그만 입니다..싸이끌럭은 두가지 종류가 있습니다. 하나는 싸이늬어[쇠고기 소세지]/싸이무[돼지고기 소세지] 이렇게 만들어 냅니다. 이 가운데 태국 사람들이 먹지 않는 음식은 소고기 입니다. 태국 사람들은 소를 신성시 하기 때문에 먹지도 죽이지도 않습니다...
태국 디져트 거리음식 [카놈 띠얀]--바나나 와 쌀의 조화--태국 태국에서 바나나로 만든 영양식중에 가장 많이 알려진 디져트 "카놈 띠얀"을 소개 하겠습니다.카놈 띠얀을 만들때 쓰이는 식재료는 바나나/설탕+소금[약간]/야자 즙/강낭콩/쌀 을 가지고 만드는데, 바나나/콩/쌀을 만두정도 크기로 하고, 바나나를 만두피?라고 생각하고 옆으로 핀다음 쌀 한 수픈 넣고 감싼다음 콩 몇개를 위에 올려놓고 살짝 눌려주면 됩니다.이때 설탕/소금을 약간 그리고 야자 즙에 넣고 잘 섞은 다음 뭉쳐 놓은 바나나를 넉넉히 바른후에 찜통에..
두리안을 튀겨 먹는다고 @.@ 태국은 먹습니다..ㅜㅜ--태국 혹시 두리안 좋아하시는분? 손 좀 들어 주세요 ㅜㅜ 저는 두리안을 못먹습니다..컥~~~ 그 냄새 맛 으아~~ 아무리 몸에 좋다고는 하나, 도저히 감당하기 힘든 과일에 황제? 두리안 그~~ 러~~나한가지는 먹습니다. ^^ 그것은 바로 튀긴 두리안을 먹습니다... 두리안을 얇게 썰어서 기름에 튀기게 되는데, 이때 그 매케한 냄새는 사라지고 바삭 바삭한 맛이 나는 과자가 됩니다 ^^ 가격은 1봉지당 100바트 입니다.. 잠깐만요~~~!!태국은 두리안 소..
태국음식 [ผัดไทยไข่ห่อ 팓타이카이]--- 으아~~~ 꿀꺽--태국 저보고 태국이 좋은 이유를 말해 보라고 한다면, ㅋㅋㅋ 음식 이라고 자신있게 이야기 합니다.오늘 태국 음식은 팓타이카이(ผัดไทยไข่ห่อ) 라고 하는 일종에 오무라이스 비슷한 모양에 태국 음식입니다. 어찌나 맛이 적극적이고, 소박한지? 잊을 수 없는 그런 맛을 냅니다.보통 오무라이스라고 하면, 계란 후라이속에 볶음밥을 넣고 캐챂을 넣고 해서 만든 음식이라고 하겠지만, 팯타이카이는 계란 후라이 속에 국수를 넣습니다. 불린 국수가락을 소스에 살짝 ..
시럽에 불린 바나나 디져트 으아~~~ 고구마 맛 이닷--태국 태국 여행중에 이미지에 보이는 바나나를 많이 보셨을 겁니다? 못봤나요? 극적 @.@태국에서 대중적인 음식 /디져트를 [กล้วยเชื่อม 까루이츼엄] 이라고 하는데, 바로 이런 음식들을 두고 하는 말입니다. 식후에 입안이 허전할때 주머니가 좀 거시기 할때 쉽게 찾을 수 있는 디져트 입니다.만들는 방법은 바나나 [설탕물/코코넛 속 흰껍질]을 썩어서 바나나를 넣고 불리거나 찌면 되는데 거의 불려 놓습니다. 맛은 입안에서 살살 녹는 군고구마 맛이라고 해..
한국 김치로 태국 사람과 친해지기....--태국 한국 사람은 김치 없인 못살죠... 저 또한 태국에서 살지만, 김치를 꼭 먹어줘야 합니다..히히그런데 태국 사람들이 생각하는 김치는 아주 좋은 음식으로 평을 받고있습니다. 자주는 아니여도 가끔은 포기 김치를 구입해서 먹습니다. 제가 직접 만들어 먹어 본적도 있지만,헉...ㅜㅜ 이렇게 슬픈 음식[김치]가 될줄이야.. 태국 사람들이 생각하는 한국 김치는 건강식품 입니다.특히 여성들[대학생]들 사이에서 한국 김치는 다어어트 식품으로 크게 알려져 있지요...
태국 여성들은 사랑의 묘약인 " 초코렛"을 즐겨 먹는다..--태국 오늘 따라 먹는 즐거움에 대한 웃음을 짖고 있습니다.태국에 살면서 제 식생활도 많은 변화를 가져왔지만, 그렇다고 해서 미식가는 아니거든요..^^:: 무엇인든 시작은 궁금증에서 부터 시작했고, 지금도 여전히 그 버릇을 버리지 못하고 궁금하다 싶으면, 묻고 이해를 해야 직성이 풀리니 말입니다. 누구나 특별히 싫어하지 않는 식품중에 "초코렛" 이 있습니다.태국은 열대아로 인해 과일의 천국 이고, 코코넛 이외 카카오도 자생하는 걸로 알고 있습니다. 이..
사과+치즈=? 무슨 맛일까요? 태국에서 배운 이상한 식습관--태국 저는 사과/치즈를 좋아 하지 않았었죠..그런데 지금은 사과/치즈가 있어야 잘 먹습니다.. [헉..]어느날 태국 방콕 까르프[까프]에서 물건을 사는 도중 이상한것을 보았죠.젊은 여성 2명이 사과를 쪼개더니 그 위에 치즈를 올려 놓고 먹는게 아니겠습니까? 제가 치즈는 지금까지 살면서 태국에서 가장 많이 먹어 보지 않았었나 쉽을 정도로 치즈를 가끔 먹습니다. 그것도 사과를 작게 썰어서 위에 치즈를 올려 놓고 말이죠...히히히 혹시 먹어 보신분들은 아..
한국에도 태국 거리 음식이 등장하면 좋을까요??? #지금 보시는 이미지는 앞으로 소개할 태국음식의 극히 일부분일 뿐입니다.# 매력적인 태국 음식을 앞으로 소개 할까 합니다.갑자기 태국 음식 소개라니? 태국은 음식 천국 입니다. 그 맛이 아주 일품이죠..이런 음식을 소개하는 책자도 있는 줄 알고 있습니다만... 글쎄요... 제가 뜬금없이 이글을 쓰는 이유는.... 한국에도 태국 전문 음식점이 있습니다만. 가격도 비싸고 맛은~~ 별로 라는 결론을 내렸죠.태국에서 먹었던 그 맛이 아니였습니다...
태국 길거리 음식"ขนมลา [카놈-라] " 코코넛원유 새로운 맛 신기하다--태국 태국 제래시장에서 또 한가지 볼만한 음식은 "ขนมลา khanom la [카놈-라]" 입니다. 코코넛 흰색원유를 가지고 만드는데요. 원반형 후라이펜?에 둥굴게 뿌리면 쇠막대기로 둘둘 말아 올리더군요. 어찌나 재미 있어 보이던지....맛도 아주 고소하고 바삭한 맛이 아주 그만입니다. 가격은 봉지안에 5개가 들어 있는데요 10바트 정도 합니다.[papam.net @ Happy Together/roh.j]
태국 길거리 음식 "ขนมถังแตก--[카놈-탕 택] " 입니다. 캬~~ 달다 달어... 태국 태국은 음식 천국 입니다. 그 다양함은 헤아릴수 없을정도로 많죠. 태국 여행중 제래시장 여행 해보신분들 많지 않을 겁니다. 찾기도 힘들고 막상 가보면 입구 찾기도 뭣하죠...^^지금 보시는 "ขนมถังแตก--khanom tang taek[카놈-탕 택]" 일종에 팬케익 입니다. 빵이 상당히 부드럽고 달콤하죠. 크기도 크지만 혼자먹기는 좀 부담 스럽구요. 남녀 두분이서 걸으면서 드시기엔 아주 좋은 거리 음식 입니다.가격은 약 50~80바트 사이 ..
태국 길거리 아이스크림 " ไอติม i-dtim"[아이띰] 역쉬 쵝오---태국 태국에서 길을 걷다보면 어디선가 딸랑 딸랑 종소리와 함께 "아이띰 아이띰" 합니다.ㅋㅋㅋㅋ 아이스크림이라고 하는 건데요. 잠깐 동안 더위에 아주 좋은 음식이죠.. 아이띰 장사 하시는 분들은 "퉁"봉지안에 빵을 넣고 다니죠... 빵위에 아이스크림을 펴서 줍니다.빵은 뭐~~~ 맛은 없는데요 잠깐 동안 시장끼는 도움이 됩니다.가격은 5밧이구요 어디서나 흔히 볼 수 있습니다. 그리고 이분들은 서민들 입니다. 혹시 길에서 보시면 많이 팔아주세요.[papa..
태국 과일 종류 --[태국] ■ 태국은 과일 천국입니다.; 그 가지수가 너무 많아서 저도 못먹어 본게 많습니다.태국은 바나나 가지수가 27종 이상이라고 합니다. 우리가 알고 있는 불에 구워 먹는 바나나 한국처럼 껍질을 까서 먹는 바나나 엄지 손가락만한 바나나 손가락 만큼이나 얇은 바나나 등등 ...그리고 "너이나"라는 과일은 제가 먹어본 과일중에 제일 맛있더군요생긴건 무슨 동물 껍데기 처럼 생겼지만 살짝 껍질을 누르면서 반으로 쪼개면 그안에 햐얀 ..

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