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[음식]10일 묵힌 감짱아치 공개 맛 좋다..


감짱아치 라는 독특하면서 아주 간단한 짱아치 만드는 법을 보고 10일전 급하게 구입한 감 2개를 한입?에 쏙먹기 편안한 크기로 썰은 후 고추장 통 속으로 잠수 시킨 후 10일 정도 묵히면 끝~~~~!!

 
이렇게 맛있게 밥 한숟저 뜨고 그 위에 감짱아치 얹어 입안에 쏙 넣었더니..아뉘 글쎄..이런 맛이란..음..
오~~ 괜찮네..달달하고 매콤한 맛이 절묘하게 잘 어우려지더군요..

감짱아치 하나로 밥 한공기 헤치웠습니다. 그런데 정말..딱딱한 감을 사용하셔야 합니다. 물렁물렁한 감 넣었다간 흔적도 없이 사라집니다.. 딱딱한 감을 넣고 10일 있으니..물렁물렁해진 감 사이사이 고추장 맛과 향이 가득하답니다.

요거 별미네요.. 아주 헤먹어야 겠습니다. 손님 오면 대접이라도 해줘야겠어요.. 음하하하하 
10일전 감짱아치 투하 포스팅 현장:  http://papam.net/1400

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[음식]태국에서 혼자사는 남정내 감짱아치 도전기


오늘 감짱아치를 만들기 위해 감을 찾아 헤멨지요.. 태국 방콕 푸드랜드에서 감을 판매하더라구요. 태국 생활 10년차 외국에서 오래살다보니 한국 음식을 이젠 직접 해먹는 경지???에 이르렸지만.. 감짱아치는 초록구슬 님 블러그를 보고 앗 이렇게 쉬울수가? 오늘에서야 드뎌 감짱아치를 고추장 속에 풍덩 넣게 됩니다.

우선 먹기 좋은 크기로 ...음하하

 
다른건 없어도 이거 고추장 없는 세상은 상상을 못해봤지요..음.. 내 사랑 고추장 아~~~
딱딱한 감을 구입했는데 한국 감이 여서 그런지 가격이 비싸네요.. 1개 45받 헉..음..이럴수가.. 2개 구입하고 4개조각내어 고추장 속으로 강제 입수시켰습니다.


앞으로 10일 후 상봉?을 하게될 감짱아치 부디 감 사이사이로 맛있는 짱아치로 변신해다오~  내가 맛있게 먹어줄께 
이렇게 해서 깔끔하게 감을 고추장 속으로 입수시킨 후 개봉하는 그 날까지 냉장고 속에 넣어두게 되었답니다.

저는 감짱아치 라는게 있는 줄도 몰랐지요..음... 쿨럭

살아온 세상보다 아직 모르는게 너~~어무 많은 남자.. 자 이젠 기다림뿐....

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