태국에서 바나나로 만든 영양식중에 가장 많이 알려진 디져트 "카놈 띠얀"을 소개 하겠습니다. 카놈 띠얀을 만들때 쓰이는 식재료는 바나나/설탕+소금[약간]/야자 즙/강낭콩/쌀 을 가지고 만드는데, 바나나/콩/쌀을 만두정도 크기로 하고, 바나나를 만두피?라고 생각하고 옆으로 핀다음 쌀 한 수픈 넣고 감싼다음 콩 몇개를 위에 올려놓고 살짝 눌려주면 됩니다. 이때 설탕/소금을 약간 그리고 야자 즙에 넣고 잘 섞은 다음 뭉쳐 놓은 바나나를 넉넉히 바른후에 찜통에 1시간 가량 찌면 되는데, 이때 바나나 잎으로 전체를 둥글게 감싸고 남은 바나나 잎을 갈라서 묶어 놓고 찌게 되면 카놈 띠얀이 됩니다. 맛이요? 아주~~~ 맛이 달콤하고 좋습니다. 그런데 많이 먹으면 질리더군요...1인 2개 정도 드시면 딱 좋더군요.....
