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  1. [음식]새벽시간에 먹는 맛 칠리소스 라뽁기 5분이면 (14)
  2. 총 19 가지 태국식 컵 라면~~ 가격이 너무 착하다-- 맛도 가볍고. (13)
  3. 총 30 가지 태국 라면[มาม่า마마] 종류 ~~~ 많기도 많다.~~@.@ (6)
  4. 태국 똠양꿍ต้มยำกุ้ง 라면[마마] CF 동영상 (6)

[음식]새벽시간에 먹는 맛 칠리소스 라뽁기 5분이면


태국 시간 새벽 2시17분 작업을 하는 중에 아~ 이 출출함을 어디서 달랠꼬.. 싶은 맘에 제 스스로 의지와는 전~~ 혀 상관없이 냉장고에 자석이라도 붙어 있는듯 저를 끌어 당기더군요.. 이게 운명이게꺼니. 냉장고 문을 열고 이순간 절대 충실하기로 하고 .. 냉장고 아래칸 야채실을 점령하기에 이릅니다..

재료...5분요리

태국라면 2개[크기가작음], 당근 조금 , 양배추 조금, 후추, 태국 칠리소스 1큰술, 고추장 2큰술, 소세지1개 작은거
 
 
자.. 준비한 후라이팬에 라면 한개를  끓일 정도 물의양을 넣고 보글보글 .. 할때까지 끓여주고.. 그 사이 야채실에서 픽업?해온 당근/양배추 를 준비해두고 과감하게 뜨거운 물에 투하시킵니다.

 
 야채가 노릇노릇?? 하게 익어갈때쯤..냉장고 속 희망? 고추장 2큰 술을 성의있게 넣어줍니다. 뜨거운 물에 살살휘휘 저으며 고추장을 풀어주고..

 
고추장이 칠리소스 줘~~줘 소리를 지를때쯤.. 칠리소스 한큰술 넣어 줍니다. 이 칠리소스 한 큰술만 넣어도 다시마분말등 맛을 내는 다른 양념을 넣을 필요가 ~~ 전~혀 없어요.. 맛을 깔끔하게 해주고.. 목에 넘어가는 아흐~~

 
아흐.. 그림자 봐라.쩝~~ 칠리소스를 넣고 바로 태국라면 2개를 과감하게 투하해줍니다. (태국라면은 크기도 작고 면도 얇아서 2개정도가 적당합니다.)

 
라면과 작은 소세지를 넣은 후 휘휘 덜컹덜컹 저어줍니다. 중간에 너무 자작자작 물이 없으면 약간의 물을 넣어주고 맛나게 익을때 쯤 후추가루 살짝~~ 뿌려줍니다.

 
자 이렇게 해서 칠리소스 라뽁기 완성.~~~ 이야~ 맛 정말 깔끔하네요.. 뒷맛도 상큼하고 매콤하니.. 입천장에 척척 달라붙는게 뭐가 이리 맛있노 했답니다. 이렇게 총 5분이면 충분합니다..

칠리소스 라뽁기 맛이란? 음... 면발을 몸에 휘휘 감는 맛 ?? 그런 맛?? 쩝~~~ㅜㅜ

제가 이 새벽에 먹는 라볶기 땀시 .. 윗몸이르키기 150개를 했답니다..헉~~

 
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2007/09/16 - [함께하는식사시간] - 총 30 가지 태국 라면[มาม่า마마] 종류 ~~~ 많기도 많다.~~@.@
2007/09/16 - [함께하는식사시간] - 총 19 가지 태국식 컵 라면~~ 가격이 너무 착하다-- 맛도 가볍고.
2009/09/05 - [함께하는식사시간] - 출출할때 먹는 태국 컵라면..그런데 맛은 여영~~헉
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총 19 가지 태국식 컵 라면~~ 가격이 너무 착하다-- 맛도 가볍고.

어제는 태국식 라면 30가지를 간략하게 소개 하였습니다. 오늘은 태국식 컵라면 19가지을 소개 하겠습니다. 태국식 컵라면의 특징 이라면 한국 컵라면 보다 뜨거운 물 넣고 면발을 불리는 시간이 짧다는 겁니다. 그럴 수 밖에 없는것이 태국 면발이 상당이 얇기 때문에 시간 단축이 가능합니다.

태국 식 컵라면의 문제점은 밀봉되어진 컵 라면 뚜껑을 열고 뜨거운 물을 붓게 됩니다. 이때 밀봉되어진 뚜껑 밀착 부분이 부서지거나 찌저지는 경우가 자주 발생을 합니다.

태국 컵라면 역사는 얼마되지 않습니다. 일본 영향도 있었지만 한국에서 판매되고 있는 컵라면에 대한 여러가지 조사 끝에 시장을 형성하게 되었는데.. 생각보다 큰 인기가 없습니다.

제가 한국에서 공수해온 컵라면을 태국 친구 / 동생들과 자주 먹게 되었는데.. 다들 한결 같은 소리... 맛이 좋아요...형~~~~ 태국은 왜 이런 맛을 못낼까요?? ~~

여하튼 컵 라면은 아직까지 한국이 맹주자리에 있는 듯 합니다.

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มาม่าเส้นหมี่โบวล์รสหมูสับ[마마쎈미뽀우라쌰무쌉]베르미첼리[파스타]면발,밥, 돼지고기 스프 맛/60g

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มาม่าเส้นหมี่โบวล์รสต้มยำกุ้ง[마마쎈미뽀우라쌰똠얌꿍]/베르미첼리[파스타]면발,밥, 새우스프 맛/60g

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บะหมี่มาม่าซุปเปอร์โบว์ลรสหมูสับ[바미마마쑵쁴뽄라쌰무썁]/돼지고기 육수 맛[가장큰 컵 라면]/110g

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บะหมี่มาม่าซุปเปอร์โบว์ลรสหมูต้มยำ[바미마마쑵쁴뽄라싸무똠얌]/새콤한 육수와 고기스프 맛[가장 큰 컵라면]/110g

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มาม่าโจ๊กคัพไก่[마마쪽캅까오]/닭 고기스프 맛/45g

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มาม่าโจ๊กคัพหมู[마마쪽캅무]/돼지 고기 스프 맛/45g

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รสต้มยำกุ้ง[라싸똠얌꿍]/새우 스프 맛/55g

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รสต้มแซบ[라싸똠쎕]/얼큰한 해물 맛/55g

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เส้นแครอทรสคอร์นชีส[쎈케럳라싸커나칟]/야채,밀,쌀,옥수수 맛/어린이 용

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เส้นแครอทรสพิชซ่า[쎈케럳라싸핃싸]/피사 소스 맛/ 어린이 용

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รสต้มยำกุ้งน้ำข้น[라싸똠얌꿍남콘]/크림,새우 스프 맛/60g

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รสเป็ดพะโล้[라싸뺏파로]/오리 스프 맛/60g

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รสหมูน้ำตก[라싸무남똑]/돼지고기 스프 맛/60g

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รสหมูสับ[라싸무쌉]/ 다진 돼지고기 스프 맛/60g

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รสต้มยำกุ้ง[라싸똠얌꿍]/새우육수 스프 맛

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รสหมูสับ[라싸무쌉]/ 다진 돼지고기 스프 맛

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มาม่าคัพเส้นหมี่น้ำใส[마마캅쎈미남싸이]/베르미첼리[파스타]국수,쌀밥 크림스프 맛/50g

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มาม่าคัพเส้นหมี่ต้มยำกุ้งน้ำข้น[마마캅쎈미똠얌꿍남콘]/베르미첼리[파스타]국수,쌀밥 크림소스,얼큰한야채 스프 맛/50g

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รสหมูพริกไทยดำ[싸라무플릭타이담]/곡물과 돼지고기와 검은색 스프 맛/60g


30 가지 태국식 라면 종류; http://papam.net/788
컵 라면도 새콤한 맛이 납니다. 크림소스 맛은 대부분 어린이 용으로 만들어 졌고, 한국인 입 맛에는 무썁[다진 돼지고기 맛]이 가장 어울리는 듯 합니다.

한국 사람들은 술 드신후 속풀이 용으로 컵 라면을 드시는 경우가 있습니다만, 태국 컵라면은 느끼한 맛이 많이 나기 때문에 속풀이 용으로는 비추 입니다.

가격도 크기에 따라서 천차 만별 이고, 150바트 부터 250바트 까지 다양 합니다. 가격대가 높아서 태국내 현지인 뿐만 아니라 외국인도 인기가 없는 듯 합니다. 봉지 라면에 비해 가격 차이가 많이 나타 납니다.

[papam.net /papam]

총 30 가지 태국 라면[มาม่า마마] 종류 ~~~ 많기도 많다.~~@.@

태국에서 현지 생산 판매되고 있는 태국 라면의 종류는 총 30 가지 정도 됩니다. 태국 라면이 특징이라면 면발이 가늘고 중량이 상당히 가볍습니다. 그리고 착한 가격을 자랑하기도 합니다만, 이런 가격대를 유지 하려면, 한 두개 판매로는 마진폭이 없습니다, 우선 대량 판매를 목적으로 하고 있고.. 1 box 30개 들어 있고, 1개당 최저가 5 바트 입니다.

태국에서 장사를 하시는 분들이 가장 많이 찾는 곳은 매크로 쇼핑몰 입니다. 이곳은 주로 도매상인들을 위한 묵음 판매를 주로 합니다. 태국 전역에 매크로가 있긴 하지만 까프[까르푸], 데스코 처럼 자주 볼 수 있는 쇼핑몰이 아니기 때문에 위치 파악 하는데 다소 애를 먹는 경우가 있습니다만.. 제가 자주 이용했던 곳은 '드모방가비' 정문을 바라보고 오른쪽으로 약 150미터 걸어가면 큰 쇼핑몰이 나옵니다. 그곳이 가장 크고 도매 가격이 차분 하니 좋습니다. ^^

왜냐하면 저는 라면을 박스체 사다놓고 먹었거든요...히히히 [싸니까~!!]

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รสหมี่โกเรง[라쌰미꼬렝]/인도네시아식 라면 맛/80g

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รสฮอตแอนด์สไปซี[라쌰헏따엔싸빠이씨]/매콤한 라면 맛/80g

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รสโคเรียน สไปซ์ [라쌰코리얀싸빠이]/한국식 김치라면 맛 /80g

위의 세가지 종류 라면은 한국, 인도, 중국 라면 맛을 본따 만든 라면 입니다.
보이는 김치라면은 한국 김치라면 맛과 많은 차이가 있고 향이 짖고, 약간 느끼한 맛이 납니다.

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มาม่าเส้นหมี่น้ำใส[마마쎈미남싸이]/베르미첼리와 크림소스 맛/55g

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มาม่าเส้นใหญ่ต้มยำ[마마쎈야이똠얌]/새콤한 국물 맛 /50g

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มาม่าเส้นใหญ่เย็นตาโฟ[마마쎈야이옌따호]/중국식 옌따호 맛[식당]/50g

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มาม่าเส้นเล็ก รสต้มแซบ[마마쎈랙 라쌰똠쎕]/맵고,얼큰한 맛/55g

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มาม่าเส้นหมี่ต้มยำกุ้ง[마마쎈미똠양꿍]/새우탕 라면 맛/55g

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มาม่าเส้นหมี่หมูน้ำต[마마쎈미무남따]/돼지육수 라면 맛/55g

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มาม่าเส้นหมี่เย็นตาโฟ[마마쎈미옌따호]/중국식 옌따호[식당] 베르미첼리[파스타] 국수 맛/55g

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มาม่าวุ้นเส้นต้มยำ[마마원쎈똠얌]/얼큰한 육수와 쌀밥 맛/55g

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มาม่าวุ้นเส้นเย็นตาโฟ[마마원쎈옌따호]중국식 옌따호[식당] 콩육수 맛/55g

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มาม่าเส้นเล็กต้มยำ[마마쎈랙똥얌]/새콤,매콤하고 쌀밥 맛/55g

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มาม่าเส้นเล็กหมูน้ำตก[마마쎈랙무남똑]돼지육수 맛 쌀밥/55g

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มาม่าเส้นใหญ่น้ำใส[마마쎈야이냠싸이]맑고 시원한 국물 맛/55g

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บะหมี่มาม่าเย็นตาโฟ[바미마마옌따호]얼큰한 맛/60g

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บะหมี่โฮลวีตกึ่งสำเร็จรูปรสหมูพริกไทยดำ[바미혼윋틍쌈렏룹롣무파륵타이담]밀,돼지고기,피망 검은육수 맛/55g

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บะหมี่มาม่ารสเป็ดพะโล้[바미마마라쌰벧파로]오리고기와 육수 맛/55g

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บะหมี่มาม่าผัดขี้เมา[바미마마팍키마오]/야채스프 첨가/60g

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บะหมี่มาม่าเจรสเห็ดหอม[바미마마짼라싸핻험]다양한 채소와 버섯 햄추가/60g

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บะหมี่มาม่าเจรสต้มยำ[바미마마짼라쌰똠얌]얼큰한 야채스프 맛/60g

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บะหมี่มาม่าหมูน้ำตก[바미마마무남똑]돼지육수 우려낸 맛/55g

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บะหมี่มาม่าหมูสับ[바미마마무쌉]식초로 간을 맞춘 새콤한 돼지고기 맛/60g

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บะหมี่มาม่าหมูสับบิ๊กแพ็ค[바미마마무쌉빅펙]식초로 간을 맞춘 돼지고기와 얇게썰은 돼지고기 육수 맛/90g

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บะหมี่มาม่าหมูต้มยำ[바미마마무똠얌]새콤한 돼지고기 육수 맛/60g

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บะหมี่มาม่าต้มยำกุ้ง[바미마마똠얌꿍]새우스프가 많이 들어간 맛/55g

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บะหมี่มาม่าต้มยำกุ้งบิ๊กแพ็ค[바미마마똠얌꿍빅펙]새우와 돼지고기 육수스프 맛/90g

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บะหมี่มาม่าต้มยำน้ำข้น[바미마마똠얌남콘]/아주 찐한 새우 맛/55g

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บะหมี่มาม่ารสต้มแซบ[바미마라싸똥쎕]매콤한 육수 맛/55g

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บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสต้มยำเส้นชาเขียว[바미끙쌈렏룹라싸똥얌쌘차치야오]/건강식 녹차가루와 각종 야채스프 맛/55g

대체적으로 태국식 라면 맛은 새콤합니다. 얼큰한 라면도 여럿 종류가 되지만 향이 강하고 처음 드시는 분들중 몇가지는 먹기 힘드실 겁니다. 특히 야채종류가 많이 들어간것 중에 팍치도 섞여 있기 때문에 잘 골라 드시길...ㅋㅋㅋ

그리고 위에 옌따호 라면이 자주 보일 겁니다. 중국계 타이인이 운영하는 아주 큰 식당 인데요..
이곳에서 라면 맛 스프 맛을 내고 공장에서 생산 하는 것 같습니다.

저도 가본 곳이지만, 뭐랄까??음.. 맛은 별론데요..?? 중국 음식은 금방 질려요..느끼하고..
위치는 674 Ratchadanivet, Huay Kwang, Bangkok 10320, THAILAND.
Huay Kwang 역에서도 그리 멀지 않습니다. 0-2690-5870-3


제가 즐겨 먹던 라면은 바이마마무썁 입니다. ^^
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태국 똠양꿍ต้มยำกุ้ง 라면[마마] CF 동영상



태국 사람이 가장 많이 찾는다는 똠양꿍[ต้มยำกุ้ง] 라면 입니다. 한국 라면 면발 보다 많이 얇고 크기도 작죠.
맛은 새콤한 맛이 강합니다.
제 입맛에는 별로인데요 그냥 똠양꿍을 드시는게 좋지 않을까? 란 생각을 해봅니다.
[papam.net @ papam]