무엇을 상상하든 딱! 거기까지

You will get as far as your imagination, whatever it may be. ​

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전통차 2

[볼거리]태국, 차茶이야기 두개 찻잔속 잔잔한 행복 3탄

지금 보이시는 사진속 커피잔 노리끼리한 차茶와 중국식 오래된 차호[중국식 차 우려내는 다기이름] 위에 이름 모를? 프라스틱 뚜껑 그 옆에 작은 찻잔이 보이실 겁니다. 이곳은 방콕 랏프라오에 위치한 곳으로 드머방까피 건너편 해피랜 건물 2층 안쪽에 있는 조그만한 찻집인데.. 이곳을 제가 일주일에 한번을 꼭 갑니다.. 너~무나 저렴한 가격과 꼭 차한잔을 주문해도 무료 차를 마실수 있게 뜨거운 물에 내려옵니다. 가격요? 15받(약 400원) 정도 하고 물은 리필됩니다. 그런데 중요한 것은 노리끼리한 차茶 태국에서는 ชาตรามือ 차뜨라믜 라고 하는데요 맛도 좋지만 차를 만들때 들어가는 코코넛원액을 넣고 마시게 되면 그 유명한 태국식 차놈옌 [차가운음료] 차런[뜨거운 차]를 마시게 됩니다. 태국 여행을 하셔본..

[음식]손님 대접제대로 하고 싶다면 차茶를 대접하라 1탄

저와는 사뭇 어울리지 않는 유리수구가 보입니다..^^ 제가 차茶 메니아 정말 차를 즐겨하고 한해 차 소비량도 상당한데 2012년 한해 다 먹고 이제 조금 남아있는 차茶잎이 보이길래 사진 몇장 찍어보니, 하루에 집에서 유리수구 에 뜨거운 물 10회 이상되는 것 같습니다. 지금 유리수구 속에 들어있는 차잎은 중국에서 아는 한의사가 보내주신 용정차인데 참 맛이 좋아요. 중국하면 완전발효차 중국원남성 보이차가 유명하죠..안타깝게도 보이차가 몇년전에 뚝떨어져 먹고 싶은 맘은 굴뚝같으나 어쩔 수 없이 반발효차를 대신해 맘을 달래고 있습니다.[정말..?? 노코맨트] 중국에서 보내준 녹차 입니다. 가끔 손님이 오면 성심성의껏? 찻물을 내리곤 합니다. 찻물 내리는 방법을 좀 알필요가 있습니다. 혼자서 저 큰 통에 있는 ..