[음식]태국에서 반드시 먹는 음식들 태국 동북부 이싼 러이 จ เลย ที่ร้านอาหาร(이싼 끝트머리)에 있는 아주 먼곳 이곳에서 꼭 먹는 쏨땀 카우니여우 음식들 맛이 입에서 살살 녹는 태국을 대표하는 기가막힌 맛 꾸에띠여우 슈퍼잠보 라면 2개정도 되는 양 맛이 입안에서 살살녹습니다. 150받 정도 합니다 개눈 감추듯 사라진 음식들.... 엔터테인먼트/함께하는식사시간 2023.01.09
[음식]빠르고 가볍게 점식식사 한끼 뚝딱~! 시간이 부족하고 급한 점심이 필요할때 태국음식 만한것도 없을 겁니다. 빠르고 간단하고. 끊이고 볶는 시간이 짧아 가끔이긴 하지만 태국 거리음식점을 이용하곤 합니다. 물론 청결한 곳이 우선해야 하겠지여... ^^ 이곳은 제가 사는 곳에서 약 40분 거리에 있으며, 랑캉행 4거리에 위치해 있는 곳이지여.. 음식시장이 형성된 곳으로 가격도 착하지만. 일단은 깨끗하고 친절한 곳이여서 몇달에 한두번 찾는 곳입니다. 뒷 쪽에 주차공간이 있으니 주차를 한 후에.. 꼭 가는 곳만 가는 이상한 버릇?? 이 있어 찾는 음식점만 찾아갑니다..^^ 쏨땀타이뿌 라고 하는데요..아오팻 두어이 라고 하면 맵게 해달라고 하는 것이고, 뿌는 옆으로 뛰어당기는 게를 뜻합니다. 뿌마 라고 하면 우리내 즉석양념 게 정도 생각하시면 되는데요.. 엔터테인먼트/함께하는식사시간 2014.11.01
[볼거리]태국, 카우늬여우[찹쌀밥] 유래된 이유 지난 10월 29일 태국 동북부 러이 축제인 피타콘 이야기를 했습니다. 사실 많은 축제 가운데 몇안되는 흥미로운 이야기 입니다. 그래서 구입했어요.ㅎㅎ 뭣을?? 위 사진 오른쪽에 보이시는 모양과 왼쪽 사진 피타콘 탈을 둘러쓴 사람들 머리모양과 똑같죠? 태국에는 카우늬여우 라는 찹쌉밥이 있습니다. 한국 찹쌀밥과는 만드는 법 부터 다른데요..위 사진처럼 위에 대나무로 만든 곳 (1.หวดนึ่งข้าวเหนียว 후어능카우늬여우) 위에 찹쌀[반드시 카우늬여우 쌀]을 불려 올려 놓고 아래쪽 스텐통(2. หม้อนึ่งข้าวเหนียว 머능 카우늬여우) 에 불을 가득 넣은 후 40분간 중불에 익히면 아주 맛있고 찰진 밥이 만들어 집니다. 피타콘 전설에 대한 포스팅 내용 일단 숙지: http://papam.ne.. 엔터테인먼트/생활습관들 2012.12.13
