PAPAM STORY VLOG

태국 시간 새벽 2시17분 작업을 하는 중에 아~ 이 출출함을 어디서 달랠꼬.. 싶은 맘에 제 스스로 의지와는 전~~ 혀 상관없이 냉장고에 자석이라도 붙어 있는듯 저를 끌어 당기더군요.. 이게 운명이게꺼니. 냉장고 문을 열고 이순간 절대 충실하기로 하고 .. 냉장고 아래칸 야채실을 점령하기에 이릅니다.. 재료...5분요리 태국라면 2개[크기가작음], 당근 조금 , 양배추 조금, 후추, 태국 칠리소스 1큰술, 고추장 2큰술, 소세지1개 작은거 자.. 준비한 후라이팬에 라면 한개를 끓일 정도 물의양을 넣고 보글보글 .. 할때까지 끓여주고.. 그 사이 야채실에서 픽업?해온 당근/양배추 를 준비해두고 과감하게 뜨거운 물에 투하시킵니다. 야채가 노릇노릇?? 하게 익어갈때쯤..냉장고 속 희망? 고추장 2큰 술을 성..

감짱아치 라는 독특하면서 아주 간단한 짱아치 만드는 법을 보고 10일전 급하게 구입한 감 2개를 한입?에 쏙먹기 편안한 크기로 썰은 후 고추장 통 속으로 잠수 시킨 후 10일 정도 묵히면 끝~~~~!! 이렇게 맛있게 밥 한숟저 뜨고 그 위에 감짱아치 얹어 입안에 쏙 넣었더니..아뉘 글쎄..이런 맛이란..음.. 오~~ 괜찮네..달달하고 매콤한 맛이 절묘하게 잘 어우려지더군요.. 감짱아치 하나로 밥 한공기 헤치웠습니다. 그런데 정말..딱딱한 감을 사용하셔야 합니다. 물렁물렁한 감 넣었다간 흔적도 없이 사라집니다.. 딱딱한 감을 넣고 10일 있으니..물렁물렁해진 감 사이사이 고추장 맛과 향이 가득하답니다. 요거 별미네요.. 아주 헤먹어야 겠습니다. 손님 오면 대접이라도 해줘야겠어요.. 음하하하하 10일전 감짱..

지난 7월 1일 방콕 드머방까피에서 개최한 세계 푸드 펀 페스티발이 개최되었습니다... 규모는 작은 편이지만... 그래도 태국인 입맛을 자극할만한 맛갈스런 식품들이 즐비했지요.. 이 가운데..단연 한국 식품 코너에 사람이 많이 몰렸는데요..가장 인기 식품은 "라면" 입니다. 이번 식품 참가업게 가운데 "오뚜기 식품" 업체 라면 시식 코너가 단연 인기최고 사람들이 많이 몰리고 있지요. 시식을 하는 태국인들 이야기를 들어보았는데요.. "자극적이지 않아서 좋다/ 맵지 않아서 좋다/ 시큼한 맛이 없어 좋다/ 면발이 굻어서 씹는 맛이 좋다/ 다른 입맛을 말하는 태국인들도 있었습니다. "짜다" 는 표현을 하는 태국인들이 상당수 되더군요 [ 태국 음식은 맵고/ 시큼하고/ 달콤합니다./ 짠 음식을 즐겨 먹지 않습니다...