무엇을 상상하든 딱! 거기까지

You will get as far as your imagination, whatever it may be. ​

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[볼거리]태국, 카우늬여우[찹쌀밥] 유래된 이유

지난 10월 29일 태국 동북부 러이 축제인 피타콘 이야기를 했습니다. 사실 많은 축제 가운데 몇안되는 흥미로운 이야기 입니다. 그래서 구입했어요.ㅎㅎ 뭣을?? 위 사진 오른쪽에 보이시는 모양과 왼쪽 사진 피타콘 탈을 둘러쓴 사람들 머리모양과 똑같죠? 태국에는 카우늬여우 라는 찹쌉밥이 있습니다. 한국 찹쌀밥과는 만드는 법 부터 다른데요..위 사진처럼 위에 대나무로 만든 곳 (1.หวดนึ่งข้าวเหนียว 후어능카우늬여우) 위에 찹쌀[반드시 카우늬여우 쌀]을 불려 올려 놓고 아래쪽 스텐통(2. หม้อนึ่งข้าวเหนียว 머능 카우늬여우) 에 불을 가득 넣은 후 40분간 중불에 익히면 아주 맛있고 찰진 밥이 만들어 집니다. 피타콘 전설에 대한 포스팅 내용 일단 숙지: http://papam.ne..

태국내 쌀값 급 상승중 그래도 수출은 그대로 유지??

세계 최대 쌀 생산국인 태국 요즘 극심한 가뭄이 전 지역을 강타하고 있는 가운데... 태국내 쌀 값인상으로 인해 서민들 주머니 무거워 지고 있습니다.. 요즘 태국 여행하시다 보면 윽~~ 소리가 납니다. 낮 기온 영상 41도 새벽 평균기온이 영상 35도에 이르고 있는등.. 새벽잠을 청하기가 여간 힘들고 여러운 계절? 입니다. 이런 온난화로 인한 기온 급상승과 전지역에 강수량이 현저히 부족한 탓에 3모작까지 가능한 태국내 벼 생산량에 비상이 걸린 상태 입니다. 고급향미 5kg 140~170바트 일반미는 80~130 바트 전년도에 비해 두배 이상 가격이 급 상승하는 바람에 저렴한 식단을 위협하고 있습니다. 보통 1kg 접시에 한끼 식사 가격이 25바트 에서 35~40바트로 약 10~15바트 정도 가격대가 상승..