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[음식]태국, 꾸에띠여우럿 이 맛은 가제가 입안에서 잠자는 느낌..


태국 꾸에띠여우럿 ก๋วยเตี๋ยวหลอด 맛이 참 독특하고 한번 먹고 나면 ,다시한번 찾게되는 태국국수 입니다. 물론 중국이 원조이구여..^^ 보통 꾸에띠여우 태국국수를 먹게되면 국물가득히 말아주는데요.. 꾸에띠여우럿은 국물은 아주 조금만 넣고 먹는게 좀 다릅니다.


เต้าหู้ในหม้อน้ำราด 따오후나이머남랃 이것은 꾸에띠여우 음식을 내는 가중 중요한 식재료 내용물은 각종양념을 넣고 끊인 두부 입니다.


빠져서는 안될 각종 소스와 말린새우 맛의 고소함을 더해주고 사진속 오른쪽 위에있는 검은색 소스는 국간장 비슷한 맛이 납니다


หมูบะช่อ 무바처 라는 육수인데, 갈아 만든돼지고기 를 한수저씩 떠 넣어 끊이면 시원한 육수와 고기맛이 납니다.

쎈꾸에띠여우 야이 "쎈"은 국수라는 태국어 인데요. 특이하게도 찜통에 대나무조리에 넣고 찌더라구요 이것을 마지막에 넣고 살살 비벼드시면,, 음~~~~ 뭐라고 해야하나.. 먹을때 옆에서 말걸면 울컥할것 같은 그런 기분?? ㅎㅎ

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