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  1. [음식]태국, 남쪽지방 매콤한 소스 맛 일품 (11)
  2. [소식]인도 쑤마트라섬 5.3 지진 발생 태국 푸켓도 진동느껴 (2)
  3. 장거리 태국 고속버스 이용시 음식 제공 꽤 좋은데.. (19)

[음식]태국, 남쪽지방 매콤한 소스 맛 일품


태국 음식가운데 남쪽음식 맛이 진정한 음식의 레전드? 이랄까요? 그러나 남쪽음식은 향이 아주 강하고 비릿한 맛도 있기 때문에, 처음 태국 남쪽음식을 제대로 접하신 분들은 거부감이 심할 수 있습니다.

- 여기서 잠깐뫈-
태국 남부는 이슬람 지역이기 때문에 대부분의 음식들이 이슬람 음식들이고 가까이 있는 말레이시아 음식도 쉽게 접할 수 있는 곳으로 태국 북부. 동북부 지역과는 전혀 다른 음식문화를 가지고 있습니다. 

 
그러나 태국음식을 제대로 알고 싶은 분들이라면, 당연 태국남부음식을 꼭 먹어보라 하겠습니다.. 특히 카레가루를 이용한 음식들이 많고 태국고추[프릭]을 첨가해 상당히 매콤함이 특징입니다.

위 사진에 보이는 된장? 비슷하게 생긴 소스가 맛이 좋은데요. 약간 비릿한 맛이 있고 매콤함이 강하고 야채, 생선등에 쌓서 먹는데 된장맛 보다는 비릿하고 맵습니다.

 
ยำตะไคร้ [얌 따카이] 얌은 '버므리다' 따카이' 따카인 이라고 하는데요. 8가지 채소와 양념을 섞어 각종 음식에 첨가해 먹는 남부 대표적인 소스 입니다. 그러나 상당히 맵다는거..

따카이 소스는 태국대표하는 찍어 먹는 소스로써, 야채. 생선, 고기와 싸먹거나 찍어 먹는데 식감이 좋고 다른 음식들과 궁합이 잘 맞는 대표소스 입니다.

[papam.net /papam]

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[소식]인도 쑤마트라섬 5.3 지진 발생 태국 푸켓도 진동느껴



오늘 16일 오후 16시46분 인도네시아 수마트라섬  진도 5.3 지진 발생으로 태국 남부 푸켓도 까지 지진이 느껴졌다고 합니다.


이번 지진은 지난 4월 11일에 발생한 진도 8.6 지진의 경우는 인도양판 충돌이 태국을 비껴 나간는 대각선 방향으로 쓰나미가 발생하여 피해가 없었으나.


오늘 발생한 5.3 지진은 태국 남부 푸켓쪽으로 직접영향을 주는 형태였으나 진도가 낮아 피해는 입지 않았다고 합니다...


그러나 최근 태국 저명한 지질학 교수의 말해 의하면 올해안에 태국에 큰 쓰나미가 닥칠것이라며 경고를 했습니다.


[papam.net/papam]






장거리 태국 고속버스 이용시 음식 제공 꽤 좋은데..

넝카이 입구



  
  태국은 64개 주로 나눠져 있습니다.. 땅도 크고 한번 방콕에서 /북쪽 치양마이 /동북부 넝카이 /남부 야랏  방향으로 움직이는데 보통 10시간에서 13시간 씩 걸립니다.. 남부에서 북부 치양마이 까지 가는데 보통 18시간 이상걸리죠.. 그 만큼 멀기도 멀지만..지루함이란 말할 수 없습니다.

  태국은 이런 면에선 상당히 앞선 서비스를 하고 있는데요. 돈이 없는 서민들은 에어콘 없는 버스를 이용하겠지만 그래도 기나긴 여행을 좀더 편한 여행을 원하신다면 VIP 버스를 당연히 이용해야 합니다.

  태국은 3시간 거리 내 버스이용시 /물 /빵 /음료 를 제공합니다. 꼭 VIP 버스 라고 해서 비싼건 아닙니다... 콘쏭 머칫[머칫 버스터미널]에는 북부/동북부/남부로 가는 모든 버스가 운행합니다. 제가 자주 가는 곳이죠.

  처음 고속버스를 이용하시는 분들은 999 버스를 이용하시는데..999는 버스는 오래되고 낙후되어 매우 불편하고 가격도 비싸죠.. 보통 넝카이까지 890밧 정도 합니다.. 저는 절대 안타는 버스

  동북부 이싼지역은 퍼스트 클래스 급을 자랑하는 NCA 정말 버스하난 끝내줍니다..가격은 거의 900밧 정도 좌석이 예술이죠..거의 항공기 비즈니스 클래스 급 좌석과 동일합니다.. 그러나 음식제공은 정말 꽝..허기져서 미칩니닷

저는 동북부 방향은 무조건 에우돈 버스를 이용합니다. 가격대비 음식제공이 좋습니다. ㅎㅎ  471밧이면 넝카이까지 넓은 좌석 맛깔스러운 음식제공을 해주죠..[추천]


작은봉지 안에 들어있는 돼지고기 볶음 과 넉넉하진 않지만 새벽까지 버틸수 있는 음식 제공 이게 다가 아닙니다.[음식은 수시로 바뀝니다.]


  빵하나/ 음료수/ 물/ 물수건 / 물과 음료는 달라면 더 줍니다. 그리고 빵도 주긴 합니다만..수시로 휴게실에서 약 5분정도 쉬었다 출발하기 때문에.. 부족한 식사는 편의점을 이용하세요. 그렇지만.. 제 경험상 이정도 식사량이면 9시간 동안 허기지는 일은 없을 것으로 보입니다.

  태국 지방은 장거리 여행지가 대부분이여서, 보통 운전기사 2명 , 안내양[거의여자] 1명 , 짐칸담당 1명[남자] 이렇게 운행을 하고, 고객의 안전을 책임집니다.. 상당히 식속, 정확하게 일 처리를 합니다.

고객이 원하는건 가능한 선에선 바로 인상 쓰지 않고 일처리 및 제공을 하는 편이여서.. 이런면은 한국이 배워야 하지 않을까 쉽네요..

단점; 아주 아쉽게도.. 고속터미널[꼰쏭] 티켓 끊을때 대부분 여자들이 아주 불 친절하고 싸가지 없는 것들 대부분입니다..전 워낙 여행을 자주 가는 편이여서 삐끼들도 제 얼굴을 알고 잡지도 않습니다만.. 이곳 저곳에서 여행객들 얼굴 찡그리는 표정을 자주 보곤 합니다....

추가정보: 머칫터미널 "에우돈" 창구번호: 55번, 118번 [55번 창구 추천합니다]

[papam.net /papam]