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  1. [음식]태국에서 해먹는 매콤 해물야채 코코넛 파스타 만들기 (12)
  2. [소식]쏭끄란 축제중 여성가슴 만진다는 팬말을 들고.. (2)
  3. [세상에나]30살 남자와 27살 남자 결혼식.. 참 확깬다 (8)

[음식]태국에서 해먹는 매콤 해물야채 코코넛 파스타 만들기


국수를 많이 좋아하는 저로써는 주방에 온갖 국수종류가 가득합니다? 특히 파스타를 자주해 먹는데요.. 제가 사는 동네 유명 음식점들이 상당히 많긴 하지만, 뭔가 부족한 양이 항상 마음에 들지 않아 언젠가 부터 주방에서 직접 파스타를 해먹기 시작했지요.. 사진을 좀더 잘찍어야 하는데 보기엔 저래도 맛은 예술 입니다. ^^

파스타 이름은 매콤 해물야채 코코넛 파스타 이걸 태국어로 써보니 อาหารทะเลรสเผ็ดผักพาสต้ามะพร้าว 아한[음식]타래[해물]쏟펫[매운]팍[야채]파스타 마래우[코코넛] -- "아한타래쏟펫팍마래우 파스타" 만들고 보니 음식이름이 길어요.

 재료...

피망 1/2 . 당근 . 양배추. 태국고추 3개 . 태국향채 7알 . 해물[오징어.굴. 새우]. 소금. 후추. 코코넛원액 100% .  파스타소스. 파스타 면, 올리브오일 

 


 야채를 썰어놓은 후 달궈진 후라이팬에 버터를 충분히 넣은후 야채를 볶아줍니다. 
 
냉동시킨 해물을 뜨거운물에 살짝 데쳐준 후 볶은 야채와 합채를 합니다.

 

야채와 해물을 볶아준다

볶아진 해물야채 위에 코코넛원액넣는다



 야채와 해물을 적당히 익힌 후 100% 코코넛원액을 2큰술 넣은 후 부글부글 끊어오릴때쯤..
 

제가 파스타를 해 먹을때 넣는 MUTTI PASSATA 소스를 즐겨 먹습니다. 소스의 약간 느끼한 맛이 싫어서 태국빨간 고추[매움] 태국향채 작고 동글동글한 모양 매콤하고 씹을때 입안에 향이 돌아다닙니다.


오른쪽에 이미지는 100% 코코넛원액으로 영양가 높고 몸에 좋은 코코넛원액을 음식에 넣어 먹게되면, 음식 맛이 상당히 부드러워지고, 고소한 맛을 한층 높여줍니다.

세계 3대찌게 똠얌꿍에 지금 코코넛원액을 꼭 넣습니다. 그래서 그 고소하고 시큼하고 매콤한 맛을 낼 수 가 있던 것이죠.

- 주로 김치볶음밥을 하거나  야채볶음밥 해 먹을때 후라이팬에 살짝 넣고 볶으면 아주 감칠맛 끝짱 납니다.

한국에도 이 원액이 있습니다만..상당히 비싼걸로 알고 있습니다. 




이렇게 야채를 볶는동안 파스타를 끊여줍니다. 파스타 끊여줄때 소금 조금. 올리브오일 조금 넣고 9분정도 끊여주면 면발이 꼬들꼬들 거리고 맛이 더 좋아집니다.

다 쌂아진 파스타를 채에 뜨거운물을 걸러낸후 볶아진 야채해물과 코코넛원액 넣은 후라이팬 위에 쌂아진 파스타를 넣고 살짝 볶아준 후 이쁜? 그릇에 담아 드시면 됩니다. 


이렇게 "매콤 해물야채 코코넛 파스타"를 해 먹는데 총 10분이면 충분하고 와인? 과 함께 하면 좋다고 하는데.. 저는 술을 싫어해서 그냥 시원한 태국 차옌[시원찬 태국차]와 함께 합니다.

어떻게 맛을 보여드릴수 없는게 안타깝지만, 히말라야 산맥에 사는 산양 300백마리가 때거지로 몰려오는 맛? 그런 맛? 라고나 할까요? 쩝..

이상.. 혼자사는 남정네 태국에서 해먹는 파스타 였습니다.

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[소식]쏭끄란 축제중 여성가슴 만진다는 팬말을 들고..



나는 여자의 가슴을 만지는걸 좋아해 


나는 여자 가슴 만지는걸 좋아해 


  13일 부터 시작된 태국 최대명절 쏭끄란 기간동안 24시간 경찰을 곳곳에 배치 안전을 책임지고 있는 상황에서.. 가장문제시 되고 있는 물축제 기간중 물을 뿌리고 얼굴과 몸에 밀가루를 바르는 과정에서 남성들이 여성의 가슴과 몸을 더듬는 일로 인해 그 동안 문제가 많았던 상황에서 금년 쏭끄란 기간에는 이와 같이 여성의 몸을 더듬는 남성들을 단속중 외국인이 많이 모이는 카오산로드 에서 두 태국이 남성이 "나는 여자 가슴을 만지는걸 좋아해" 란 글이 쓰여 있는 팬말을 목에 걸고 있는 것을 경찰이 그자리에서 검거하는 일이 생겼다고 합니다.


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[세상에나]30살 남자와 27살 남자 결혼식.. 참 확깬다


이미치 출처:  http://www.dailynews.co.th/thailand/6495 

지난 2012년 1월 7일 오전 9시경 뜨랑[도] 후어이엿[군] 방꿍[읍] 171/6번지 에서 치뤄진 남자와 남자 결혼식이 있었습니다. 꽃 가계를 운영중인 전직직업군인 66세 아펀쑷싸이[남편] 씨 와 55세 찐다쑷싸이[부인] 아들인 30세 춤윋 쑷싸이 씨 [신부]로 27세 통차이 랃께우 [신랑]으로 나컨씨탐마랃[도] 차왕[도] 차왕[읍]무반 7 64/1번지에서 살고 있는 27세 통차이 랃께우 [신랑]으로 맞이하는 결혼식이 있었습니다.

또한 신부인 춤윋 쑷싸이 27세는 라차팟나컨씨탐마랏 대학 디자인 학과를 졸업했고 신랑인 춤윋쑷싸이 30세 씨는 온라인 페이스 북을 통해 알게되었으며, 이후 3년동안 애인관계를 유지하며, 같이 살다가 양측 부모님께 이 사실을 공개한것으로 결혼을  허락받게 되었고, 친인척 200명이 모인 가운데 서로 재물을 요구하지 않은 상태에서 결혼 반지교환만 있었다고 합니다.

이 두사람은 매우설레는 마음으로 결혼식을 할 수 있어 기쁘고 앞으로 두 사람이 힘을 모아 꽃가계를 운영 할 것이라고 합니다.

태국에서 종종있는 일이긴 하지만, 사실 적응안되는 기사 거립니다.
태국인들 대부분 이런 결혼식에 대한 곱지 않은 시선이 많습니다. 아무리 에메이징 타일랜드라곤 하지만, 전통을 중시하는 풍습을 보면서, 이런 핫 뉴스 거리를 보면, 깜짝 놀랄때가 있습니다. 

 
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