오늘 따라 태국 하늘에 빗방울이 가득합니다.. 그래서 그런지 등푸른 생선?이 겁나 땡기더군요.. 그래서 빅시쇼핑몰에 가서 방금 튀겨나온 꽁치튀김 한마리 25받 엄청쌉니다. 그렇게 봉지를 빙글빙글 돌리면서 이리저리 돌아당기며, 피자한조각먹고, 치킨버거 하나 추가해서 먹고..나니 든든한 배를 어찌할 바를 몰라.. 6층 극장에 다음달 전세계 동시 개봉하는 반지의 제왕 후속편?? 날짜를 확인한 후 집으로 돌아왔습니다. [서두가 넘 길당]
태국도 발효음식이 발달된 나라 입니다. 특이 한것은 소스 대부분이 새콤하고 달콤하거나 매콤한데 지금 소스는 새콤.매콤한 칠리소스인데요.. 집에서 야채를 다듬어? 뜨거운 물에 즉석에서 야채 수끼를 해먹을때 위 칠리소스와 함께 먹게 됩니다. 정말이지 아주 오랜 해외생활을 하고 있지만, 가끔 내가 이 맛에 사는 구나 쉽을 정도로 맛을 극대화 시켜줍니다.
또한 라면을 끊일때나 김치찌게 조림을 해 먹을때 위 소스를 한 스픈 넣고 끊이면 맛이 더 좋습니다. 그리고 소스위에 찐 마늘 반스픈 넣고 먹으면 배콤함이 더 살아나고 향도 더 좋습니다.
이상.. 태국에서 혼자사는 남정내 특권을 보여드렸습니닷.~~~ 크 음하하하하하
[papam.net /papam]
- 이전 포스트-
2007/03/17 - [함께하는식사시간] - 태국음식 [ผัดไทยไข่ห่อ 팓타이카이]--- 으아~~~ 꿀꺽--태국
2007/03/17 - [함께하는식사시간] - 태국 디져트 거리음식 [카놈 띠얀]--바나나 와 쌀의 조화--태국
2007/03/27 - [생활습관들] - 태국 사람들 "짜장면" 안좋아 한다?
2007/03/28 - [볼거리[좋은것 들]] - 올해 태국 여성들을 사로 잡는 "여성 신발"--태국
'함께하는식사시간' 카테고리의 다른 글
[음식]태국, 음식에도 절대 궁합이 있다 먹다 기절함 (10) | 2012.11.22 |
---|---|
[음식]건강할때 지키는 아침 식단 (16) | 2012.11.21 |
[음식]오랜 태국생활 칠리소스 없는 음식이란 상상못함 (18) | 2012.11.20 |
[음식]태국, 오징어구이를 소스 찍어 먹는 맛이란? (10) | 2012.11.19 |
[음식]태국에서 혼자사는 남정내 감짱아치 도전기 (8) | 2012.11.15 |
[음식]태국, 익히 돼지고기 환상적인 이 맛 (8) | 2012.11.13 |
태국음식을 좋아해서 자주가는 편이에요. Pad thai noodle이나 spicy noodle을 주로 먹죠. 전반적으로 향이 강한 편들인데 전 그게 좋네요...
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
태국음식을 좋아하시는군요... 한국 태국음식점은 태국 음식맛이 아니여서요.. 많이 다르더라구요.
Reply:
coolpoem address modify / delete reply
그런가요, 한국에서는 태국음식을 먹어본 적이 없어서 잘모르겠네요. 아무래도 현지화되어서 좀 다르겠죠. 아마도 향신료를 줄이지 않았을까 싶네요.
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
한국은 msg가 많이 들어가 천연맛이 사라진 맛이구요 태국과는 전혀 다른 음식들입니다. 사시는 곳이 한국이 아니신가봅니다??
태국 칠리 소스에 맛들이면 헤어나질 못하죠.
파팜님처럼 태국 버스에 달인이 있는 분은 없을 것 같습니다. 좋은 정보에 진심으로 감사드립니다.
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
어찌하다보니 아는게 하나 나와서 추가내용 몇글자 썼을뿐입니다.
아.. 칠리소스 기회되면 이벤트해야겠는데 말이죠..음...
태국 칠리소스는 세계적으로 유명하지요ㅎㅎㅎ
그런데 태국 사람이 발효음식을 많이 먹는 것은 알고 있다만, 매운 것도 잘 먹나요?
어디서 태국 사람이 "한국음식은 태국 사람이 먹기에 딱 좋게 매워요." 라는 이야기를 들었거든요.
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
눼..태국칠리소스 참 맛이좋아요.. 어쩜 이런맛이있나 쉽을정도 음식을 맛깔스럽게 하지요.. 태국 매운맛 한국 매운맛 차이가 좀 있는데.. 한국사람이 태국 매운맛이란 톡쏘는 매운맛 태국인이 한국매운맛이란? 뜨겁게 매운맛 이라고할까요? 매운거 참 좋아하죠.태국인들
안녕하세요. 파팜님..
잘지내고 계시죠? 정말 오랜만입니다.
자주 방문 드려야 하는데..
그렇지 못했네요. 태국판 칠리소스는 또 어떤 맛일지 궁금하네요. ㅎㅎ
앞으로는 종종 들려서 들려주시는 태국 이야기 재미있게 읽고 갈꼐요.
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
어머낫..프군님..겁나게 반가워요..이게 도데체 얼마만에 인사를드리는지.. 제가 자주 찾아뵙지 못했습니다..건강하시죠??
Reply:
어설프군YB address modify / delete reply
정말 그렇습니다. ㅎㅎ
전 잘지내고 있어요.
열심히는 사는데, 사는게 쉽지 않다 이러고 있네요.
파팜님은 잘지내고 계시죠?
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
네 저는 태양과 매일 싸우면서.. 더위를 피하는 방법 만 연구하는 중입니다..
Reply:
어설프군YB address modify / delete reply
그래도 개인적으론 부러운걸요.
여긴 추워서.. 날로를 끼고 살고 있네요.
사무실이 건조하니 눈도 뻑뻑하고 그렇습니다 ㅎㅎ
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
그렇죠..벌써 날씨가 헉... 그래도건강에는 살짝 추운게 좋아요.
사무실이 어디에 있습니까??
태국 칠리 소스에 야채나 소세지 볶아먹어도 맛있던데요 ㅎㅎ 저는 달콤하고 매콤한 소스 좋아해요^^ 거기는 덥다니 매우 부럽네요. 여기는 영하로 기온 떨어졌어요 ㅠㅠ
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
태국 날씨 요즘 계절상 겨울? 이지만 영상 32도가 넘어요..애효~~ 더워요 무조건..오늘도 칠리소스와 함께 할까 합니다
아무래도 그럴듯 하네요..^^ 저에게 고추가루와 고추장을 없애면..저도 상상할수 없을듯 해요^^
다녀갑니다.
행복한 하루 되세요~
Reply:
탐험가 papam address modify / delete reply
ㅎㅎ 저도 칠리소스 보다는 고추 고추장이 더 좋습니다.
시큼함 맛이 생각날때 가끔 먹어주는 칠리소스 입니다..좋은 하루되세요