크랩 스틱 계란 후라이, 계란 후라이를 다양한 방법으로 튀기는 맛있는 계란 메뉴입니다.

게살 계란후라이, 부드러운 쫄깃한 계란 메뉴 느끼하지 않고 매콤한 맛 일본 소스에서 향이 나네요. 계란 후라이를 튀기는 다양한 방법이 준비되어 있습니다.

         계란 후라이는 한 접시 위에 계란을 얹어 먹는 게 질릴 때 아침 식사 로 즐겨 먹는 계란 요리 입니다. 그래서 여기서는 게맛살 계란후라이를 추천드려요 ~ 계란후라이를 꺼내서 튀겨보세요. 크랩 스틱과 신선한 고추로 장식합니다. 일본식 소스나 좋아하는 다른 소스를 뿌리면 밥과 함께 드실 수 있습니다.

계란후라이란 무엇인가요?

         계란후라이는 계란을 깨서 노른자와 흰자를 섞지 않고 통째로 튀긴 계란을 말합니다. 다양한 튀김 방법을 사용하여 원하는 대로 계란을 익히세요. 매 끼니 다 먹을 수 있다 소시지나 햄을 곁들인 서양식 아침식사인지 빵을 펴서 샌드위치를 ​​만들어 보세요. 아니면 밥을 얹고 소스를 추가해 보세요. 바질 요리, 볶음밥, 볶은 카레 페이스트 등 다양한 요리와 함께 드세요.

계란후라이의 장점

1. 단백질 함량이 높습니다.계란 1개에는 6g의 단백질이 들어있어 훌륭한 단백질 공급원으로 간주됩니다. 고기를 못 드시는 분들에게 적합합니다. 
2. 비타민A, 비타민B, 비타민D, 요오드, 엽산, 오메가3 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.  
3. 신경계 강화에 도움 뇌에 중요한 영양소, 즉 세포막을 구성하는 성분인 콜린이 포함되어 있기 때문입니다. 수막 
4. 혈압 감소에 도움이 됩니다. 계란의 펩타이드는 고혈압 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
5. 눈 건강에 중요한 루테인과 지아잔틴이 풍부합니다. 
6. 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 철분이 함유되어 있습니다. 그리고 적혈구의 생산은 정상입니다

달걀 프라이를 튀기는 방법

1. 계란후라이를 바삭하게 튀기는 방법

          깊은 프라이팬에 계란이 잠길 정도로 기름을 넉넉히 두른 후 센 불을 사용하고, 기름이 뜨거워지고 연기가 나면 중불로 낮추는 것이 요령입니다. 계란을 기름 근처에 부어주세요. 계란을 아직 뒤집지 마세요. 그렇지 않으면 깨질 것입니다. 달걀 흰자가 굳을 때까지 기다리세요

달걀 흰자의 가장자리를 보면 색이 더 진하고 바삭한지 확인하실 수 있습니다. 달걀 프라이를 조심스럽게 퍼내세요. 달걀 흰자가 원하는 대로 바삭해질 때까지 볶습니다. 계란 노른자가 익은 걸 좋아하면 기름을 추가하고 원하는 대로 익을 때까지 부어주세요. 올려서 기름을 빼주세요.

2. 계란후라이를 바삭하게 튀기는 방법

          비결은 먼저 달걀 노른자와 흰자를 분리하는 것입니다. 팬에 달걀이 잠길 만큼 기름을 넉넉히 부어주세요. 기름이 뜨거워지면 달걀 흰자를 넣고 완전히 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 달걀 노른자를 중앙에 천천히 부어주세요. 그런 다음 달걀 흰자가 바삭바삭하고 가장자리가 노랗게 변하며 노른자가 익지 않을 때까지 볶습니다.

3. 계란 후라이를 구름에 튀기는 방법

         비결은 달걀 노른자와 흰자를 먼저 분리하는 것입니다. 뻣뻣한 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 휘젓습니다. 달걀 흰자를 팬에 담거나 베이킹 페이퍼 위에 올려주세요. 달걀 흰자를 구름 모양으로 배열합니다. 그런 다음 계란 노른자를 가운데에 넣어주세요. 그런 다음 달걀 흰자와 노른자가 원하는 대로 익을 때까지 튀기거나 굽습니다.

4. 수란을 튀기는 방법

         비결은 깊은 그릇을 준비하고 계란이 잠길 만큼 물을 충분히 넣는 것입니다. 계란을 깨서 노른자가 원하는 대로 익을 때까지 쪄주세요.

5. 계란후라이를 서양식으로 튀기는 방법

           팬에 달걀을 깨뜨려 약한 불로 튀겨내는 것이 비결입니다. 달걀 흰자가 익을 때까지 계속 튀겨주세요. 달걀 흰자가 거품이 나지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 보기에 좋지 않습니다.

크랩스틱 계란후라이 레시피

사진 출처: Khun Mee Seed, Pantip.com 웹사이트 회원.

크랩스틱으로 계란후라이를 더 맛있게 만드는 간단하면서도 아주 맛있는 방법을 공유해 보겠습니다. 작성자:
Khun Mee Seed, Pantip.com 웹사이트 회원.

            안녕하세요 오늘은 게살로 계란후라이 요리를 더 맛있게 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 제가 회사에서 일할 때 자주 주문했던 메뉴인데 너무 맛있던 기억이 나서 영감을 얻었습니다. 그래서 다시 해보고 싶어요. 그런데 좀 더 맛있게 만드는 기술이 있군요.

재료: 게살 계란후라이

1. 계란 2개
2. 게살 50그램
3. 고추 6개
4. 식물성 기름 2테이블스푼
5. 게 막대기로 만든 일본 소스

크랩스틱 계란후라이 만드는 법

1. 팬을 설치하고 기름을 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 계란을 깨뜨려 넣습니다. 중간 방향으로 약한 불을 켜세요. 
2. 찢어진 게살을 계란 위에 뿌립니다. 그 다음에는 고추를 넣고 익을 때까지 천천히 볶습니다. (오븐 뚜껑을 닫아두면 빨리 익습니다.) 
3. 달걀 흰자가 갈색으로 변하기 시작하면 크랩 스틱 패킷에 있는 소스를 달걀 흰자 베이스 주위에 붓습니다. 그리고 소스를 팬에 두드려 쉭쉭 소리를 내면 소스의 향긋한 냄새가 계란에 달라붙습니다.
4. 다 익으면 퍼서 밥 위에 얹어 드세요. 그게 다입니다. 향긋한 소스를 곁들인 맛있는 게살 계란 후라이 밥을 먹을 준비가 되었습니다.

사진 출처: Khun Mee Seed, Pantip.com 웹사이트 회원.

          계란과 꽃게살 사러 갈까요 그럼 밥과 함께 먹을 수 있는 아주 매콤한 계란후라이와 게살 메뉴를 만들어 보았습니다 생선 소스 칠리는 맛있을 필요가 없습니다.