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엔터테인먼트/함께하는식사시간101

[음식]똠얌꿍 보다 맛있는 태국음식 태국 하면, 새콤달콤한 똠얌꿍이 있습니다. 어지간한 사람이면 그 맛이 흠뻑 빠져들죠. 그런데.. 사실 진짜 맛은 따로 있었으니.. 바로 '똠얌끄라뻥운쎈' 음식이 있는데..이게 아주 예술이죠. 바로 깡통속에 있는 토마토를 섞어 만든 꽁치와 얌운쎈을 찌개 처럼 썪어끊인 음식인데.. 맛이 예술이죠. 꽁치요리 비린 맛을 시큼함이 잡아줘 그 맛이 더욱 매력적인 ต้มยำปลากระป๋องวุ้นเส้น (똠얌쁘라끄라뻥운쎈) 입니다. 2018. 10. 25.
[음식]태국에서 이런음식 봉지에 넣고 다니면 든든 태국에서 가장 서민적인 맛 쉽고 빠른 음식을 맛볼 수 있습니다. 가끔 혼자 있을때 이것저것 귀찮을때 한줄기 음식먹방을 연상캐 합니다. 대단히 맛있어요 새우를 튀겨 다시 음식으로 조리해서 만들어 내는데..카~~ 술 못하는 제가 술생각나게 하는 맛입니다. 주머니 속 손을 넣어보니 달랑 30받이 전부일때 가성비 최고의 음식... 제가 자주 먹던 음식가운데 돼지4겹살 튀겨 다시 양념을 하는 과정에서 조리를 하는데 식감이 좋습니다. 이게 그 유명한?? 태국식 볶음밥.. 조리과정은 한국과 다르지 않지만, 식재료가 달라 맛의 차이가 느껴집니다 카~~ 이거 이거 태국라면을 볶아서 야채 / 후라이를 넣고 라면스프 넣고 볶음라면을 만드는데.. 맥주 안주를 부릅니다. (짠게 흠) 살짝 매콤함이 입안을 자극하는 튀김돼지 고기.. 2018. 4. 23.
[음식]짝뚝짝 시장 가면 옷벗고 음식 판매하는 곳 방콕 최대시장중에 짝뚜짝이라는 곳이 있습니다. 방콕 지하철을 타고 짝뚜짝 다음역 칸팽펫역 2번출구 하차 합니다. 보통 짝뚜짝 역으로 나오는데 이곳으로 나오면 발바닥 아플정도로 걸어야 합니다만 깐팽펫역으로 나오면 바로 연결됩니다.. 시장 출구에 보면 양쪽에 음식점이 있는데 그곳에 태국 정통의상을 좀 거시기 하게 입고 있는 게이들이 있습니다. 이들이 음식을 판매하는데... 음식판매가 잘되고 있죠..특히 외국인 중에 태국 남성 좋아하는 게이들이 많은데.. 좀..뭐랄까요...제가 13년을 태국에 살아도 적응안됩니다... 음식을 먹어본적은 없습니다. 이유인즉. 시장 안쪽이 굉장히 덥습니다. 옷을 벗고 있으니..땀이 주르르 흐르는데 그게 음식으로 들어가더군요..그걸 본 순간..윽~한번쯤 지나다 보십시요....ㅜㅜ 2015. 9. 13.
[음식]한국에서 절대 맛볼 수 없는 "카놈찐남응아우" 환상적인 맛 본 블러그에 카놈찐 이라는 검색을 하면 여러개 포스팅 내용이 나옵니다. 카놈찐 - 본래 중국쌀국수가 베트남을 거쳐 넘어오면서, 태국에 이르게 되는데요. 한때 ,KBS 방영되었던 누들로드" 라는 프로그램을 보면서 깊은 역사를 옆볼 수 있습니다. 무려 2500년 전부터 이어저온 국수문화 그러나 중국보다 훨씬 앞선 중동지역에서 최초의 국수가 발견되면서 많은 논란이 있었습니다. 태국에서 카놈찐 이라고 하면 쌀국수면을 푹삶아 돌돌 말아 입 맛에 맞는 재료를 섞어 먹는 방식인데요.. 그 식재료가 아주 다양할 뿐만 아니라 맛 또한 남달라, 먹는 사람은 꼭 먹어줘야 할 정도로 식감을 자극하는 일등 요리이고. 카놈찐남응아우 특징중에 선지가 추가되는데요.. 씹히는 식감이 아주 좋습니다. 위 사진은 카놈찐 남 응아우 소스를.. 2014. 11. 15.