더티커피(Dirty Coffee) 커피 메뉴는 무엇이며, 그 유래는 무엇인가요?

용어를 들어보셨을 텐데요.이러한 유형의 음료가 점점 인기를 얻고 있기 때문에 "더티 커피(Dirty Coffee)" 거나 커피숍 메뉴에서 본 적이 있을 것입니다. 하지만 처음 이름을 들으면 그것이 무엇인지 궁금할 수도 있습니다. 음료의 청결에 대해 아니면 사용되는 유리인가요? 그러나 그 이름은 커피를 만드는 방법을 의미합니다. 하지만 더티커피에 대해 좀 더 알아봅시다.

"더티 커피"란 무엇입니까?

더티 커피 는 차가운 우유나 크림을 층층이 쌓아 만든 음료이다. 그 위에 뜨거운 에스프레소 한 잔을 얹어주면 에스프레소가 서서히 끓어오릅니다. 우유층을 타고 흘러내려 "더러운" 모습을 만들어내는 것이 더티 커피(Dirty Coffee)라는 이름의 유래입니다. 첫 번째 컵은 도쿄의 베어 폰드 에스프레소(Bear Pond Espresso)라는 커피숍에서 탄생했습니다. "더 더티(The Dirty)"를 그대로 섞은 것입니다. 메뉴에 불려져 있던 가게의 품목은 매우 중요합니다. "카츠" 같은 가게 주인만 만들 수 있게 되기 전까지는요.

카츠는 강조했다. 더티 커피의 핵심은 에스프레소 샷의 '질감'으로, 진하고 부드러워야 한다. 빨리 섞이지 않고 차가운 우유층 위에 떠다니도록 말이죠.

더티 커피의 맛은 어떤가요?

당신이 받게 될 첫인상은 뜨거운 에스프레소 스타일입니다. 이어 아래 우유의 시원함과 상큼함이 완벽한 대조를 이룹니다.한 모금 마실수록 차가운 우유가 더 달콤하게 느껴집니다. 더티 커피는 취향에 따라 맞춤 가능합니다! 대부분의 바리스타는 풍부한 맛을 끌어내기 위해 에스프레소 샷에 다크 로스트 커피를 사용할 것을 권장합니다. 아니면 질감이 더 촘촘한 리스트레토 샷으로 추천할 수도 있습니다.

 

우유는 기호에 맞게 차가운 우유를 선택하세요. 추울수록 좋습니다. 하지만 얼음은 넣지 마세요! 달콤한 것에는 일반 시럽이나 다양한 맛의 시럽을 첨가합니다. 유리 바닥으로 곧장 가십시오. 풍미를 더해 더욱 재미있게 만드세요.

Dirty Coffee의 "Dirty"는 "Latte"와 어떻게 다른가요?

어떤 사람들은 더티 커피와 라떼(특히 아이스 라떼)의 차이점이 무엇인지 궁금해 할 수도 있습니다. 왜냐하면 주요 성분이 에스프레소 샷과 우유로 동일하기 때문입니다. 그러나 차이점을 만드는 것은 양조 방법입니다.

 

핫라떼는 에스프레소 한 잔을 먼저 부어서 만드는데요. 그런 다음 스팀 우유를 얹습니다. 뜨거운 우유가 커피와 섞이게 됩니다. 에스프레소 샷 위에 차가운 우유를 부어 마시는 아이스 라떼(Iced Latte)와 같은 더티 커피(Dirty Coffee)와 같은 레이어가 없습니다. 그다음에는 얼음

라떼는 잔마다 같은 맛을 내지만, 더티 커피는 한 잔마다 다른 층을 거쳐 여행하는 것과 같은 새로운 경험입니다.

집에서 더티 커피 만드는 법

더티 커피(Dirty Coffee)는 두 가지 재료만을 사용하여 만든 음료입니다. 그리고 약간의 장비를 사용하여 따라서 Dirty Coffee를 좋아한다면 집에서 쉽게 직접 만들 수 있습니다.

일반적으로 커피샷을 추출할 때는 에스프레소 스타일의 커피메이커를 사용하는 것이 가장 좋으며, 없으면 블랙드립 커피를 사용해도 됩니다. 하지만 부드럽고 매끄러운 질감은 아닐 수도 있습니다.

방법은 간단합니다. 투명한 유리잔에 차가운 우유를 붓기만 하면 됩니다. 에스프레소나 블랙 커피 한 잔을 곁들여 보세요. 다 끝났습니다.

더티커피의 맛을 한층 더 높이고 싶은 분들은 간단한 팁을 확인해보세요.

• 투명한 유리를 사용하면 아름다운 층을 볼 수 있습니다. 그것이 더티 커피(Dirty Coffee)라는 이름의 유래이다.
• 사용할 잔을 미리 냉장 보관하세요. 온도차를 제대로 느낄 수 있을 것입니다.
• 숟가락을 이용해 에스프레소 샷을 우유 위에 천천히 부어주세요. 이렇게 하면 커피가 우유와 너무 빨리 섞이는 것을 방지할 수 있습니다.
• 준비 후 즉시 마신다.