맛은 음식, 액체 또는 고체 음식을 씹을 때 경험하는 감각 반응입니다. 침으로 짓밟힌 용액은 혀 표면이나 입과 목 근처의 미뢰(미뢰)와 접촉합니다. 일반적으로 음식에는 신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛 등 다양한 맛이 있습니다. 하지만 우리가 특정 음식 맛을 좋아한다는 사실을 알고 계셨나요?
아니면 그 맛을 정기적으로 먹어 다양한 질병을 유발할 수 있음 우리와 함께 다음과 같이 짠 음식을 좋아하는데 질병에 걸릴 위험은 무엇입니까?
짠 음식을 너무 많이 섭취 이는 다음과 같이 여러 면에서 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
- 고혈압 나트륨은 신체에 꼭 필요한 미네랄입니다. 그러나 나트륨을 너무 많이 섭취하면 신체에 수분이 정체될 수 있습니다. 그리고 혈압을 높이세요 이는 고혈압으로 이어질 수 있습니다.
- 심혈관 질환 심혈관질환은 관상동맥이 좁아지거나 막혀 발생하는 질병이다. 이는 흡연, 비만, 당뇨병, 스트레스 등의 요인이 복합적으로 작용하여 발생할 수 있습니다. 짠 음식을 너무 많이 섭취하면 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아질 수 있습니다.
- 신장 질환: 신장은 몸에서 노폐물을 걸러내는 역할을 합니다. 짠 음식을 너무 많이 섭취하면 신장의 활동이 더 힘들어질 수 있습니다. 체내 과잉 나트륨을 제거하려면 이는 만성 신장 질환으로 이어질 수 있습니다.
- 골다공증 나트륨은 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다. 뼈에 꼭 필요한 것 짠 음식을 너무 많이 섭취하면 골다공증 위험이 높아질 수 있습니다.
- 위암 일부 연구에 따르면 짠 음식을 너무 많이 섭취하면 위암 위험이 높아질 수 있습니다.
짠 음식 섭취 위험을 줄이는 방법
짠 음식 섭취의 위험을 줄이기 위해. 짠 음식의 섭취를 제한해야 합니다. 다음과 같이 나트륨 함량이 낮은 음식을 섭취하도록 선택하세요.
- 소금이나 짠 소스로 조리하는 것을 피하세요.
- 신선한 음식을 선택하세요. 가공식품 대신
- 영양 표시를 주의 깊게 읽으십시오. 나트륨 함량을 확인하려면
나트륨 일일 권장량
세계보건기구(WHO)에서는 하루에 섭취해야 하는 나트륨의 양을 권장합니다. 2,000mg 이하 또는 소금 1티스푼에 해당하는 양입니다.
나트륨 함량이 높은 식품의 예
- 라면, 스낵, 통조림 등 기성식품
- 소시지, 햄, 베이컨, 냉동 해산물 등의 가공식품
- 양념장, 액젓, 간장 등 양념식품
- 절인채소, 생선발효, 새우장 등의 발효식품
짠 음식을 먹고 싶다면 식습관을 바꿔야합니다. 각종 질병의 위험을 줄이기 위해 그런 일이 일어날 수도 있어
단 음식을 좋아하는데 질병에 걸릴 위험은 무엇입니까?
- 비만 : 설탕은 높은 에너지를 제공하는 영양소입니다. 설탕을 너무 많이 섭취 신체가 필요로 하는 것보다 더 많은 에너지를 신체가 받게 될 수 있습니다. 이는 비만으로 이어질 수 있습니다.
- 당뇨병 설탕은 신체 세포의 음식입니다. 설탕을 너무 많이 섭취 신체가 너무 많은 인슐린을 생산할 수 있습니다. 이는 당뇨병으로 이어질 수 있습니다.
- 심혈관 질환 설탕은 혈중 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 이는 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
- 충치: 설탕은 입안에 있는 박테리아의 먹이입니다. 설탕을 너무 많이 섭취 충치를 유발할 수 있습니다.
- 암 일부 연구에서는 다음과 같은 사실을 발견했습니다 . 설탕을 너무 많이 섭취 특정 유형의 암 발병 위험이 높아질 수 있습니다.
설탕을 너무 많이 섭취할 위험을 줄이는 방법
설탕을 너무 많이 섭취하는 위험을 줄입니다. 설탕 섭취를 제한해야 합니다. 다음과 같이 설탕 함량이 낮은 음식을 섭취하도록 선택하세요.
- 청량음료, 설탕이 함유된 음료, 버블밀크티 등 설탕이 함유된 음료는 피하세요 .
- 과일, 우유 등 천연당이 함유된 음식을 섭취하세요.
- 영양 표시를 주의 깊게 읽으십시오. 설탕의 양을 확인하려면
하루 권장 설탕량
세계보건기구(WHO)에서는 하루에 섭취해야 하는 설탕의 양을 권장합니다. 25그램 이하 또는 설탕 6티스푼에 해당합니다.
설탕이 많이 함유된 식품의 예
- 아이스크림, 케이크, 쿠키 등 다양한 디저트
- 청량음료, 가당 음료, 버블 밀크티 등 단 음료.
- 스낵, 즉석식품 등 가공식품
달콤한 것을 먹고 싶다면 식습관을 바꿔야합니다. 각종 질병의 위험을 줄이기 위해 그런 일이 일어날 수도 있어
신 음식을 좋아하는데 질병에 걸릴 위험은 무엇입니까?
- 치아를 파괴 하고 신 음식의 산을 파괴합니다. 이는 치아 법랑질을 침식시켜 치아의 위와 아래 모두 점차적으로 마모되게 합니다. 쉽게 치아 민감성을 유발하는
- 설사 , 신 음식을 너무 많이 먹는 것. 설사를 일으킬 수 있습니다.
- 속이 더워서 신 음식을 너무 많이 먹습니다. 신체가 너무 많은 산을 생성할 수 있습니다. 발열 증상이 나타날 수 있습니다.
- 뼈가 썩는다, 신 음식을 너무 많이 먹으면 신체가 칼슘을 덜 흡수하게 할 수 있습니다. 이는 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
신 음식을 너무 많이 섭취할 위험을 줄이는 방법
신 음식을 너무 많이 먹는 위험을 줄이기 위해. 신맛이 나는 음식의 섭취를 제한해야 합니다. 다음과 같이 덜 신맛이 나는 음식을 섭취하도록 선택하세요
- 레몬, 토마토, 식초와 같은 신 음식을 너무 많이 섭취하지 마십시오.
- 잘 익은 파파야, 수박, 파인애플 등 덜 신맛이 나는 과일을 선택하세요.
- 감귤류 음식을 먹은 후에는 물을 마셔보세요. 치아 부식을 줄이는 데 도움이 됩니다.
감귤류 일일 권장 섭취량
세계보건기구(WHO)에서는 하루에 섭취해야 하는 감귤류 식품의 양을 권장합니다. 2 티스푼을 넘지 않습니다.
신맛이 강한 음식의 예
- 레몬, 토마토, 포도, 딸기와 같은 감귤류
- 신 야채
- 식초, 신 소스 등의 양념 식품
신맛이 나는 걸 좋아한다면 식습관을 바꿔야합니다. 각종 질병의 위험을 줄이기 위해 그런 일이 일어날 수도 있어
매운 음식을 좋아한다면 질병에 걸릴 위험은 무엇입니까?
- 소화기관을 자극합니다. 고추의 매운 맛을 내는 물질인 캡사이신. 위액과 위산의 분비를 촉진하는 효능이 있습니다. 위와 장에 자극을 일으킵니다. 이는 가슴쓰림, 위산 역류, 팽만감, 가스, 변비 또는 설사를 유발할 수 있습니다.
- 위장병 위험 증가 매운 음식을 자주 먹는다. 위장염의 위험이 증가할 수 있습니다. 캡사이신이 위산분비를 자극하기 때문이다. 이로 인해 위와 장의 내벽에 염증이 생기고 궤양이 생기며 암으로 발전할 수 있습니다.
- 심혈관 질환의 위험 증가 매운 음식을 자주 먹는다. 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 캡사이신이 아드레날린(아드레날린) 호르몬의 분비를 자극해 심장을 더 빨리 뛰게 하기 때문이다. 고혈압 혈관이 굳어질 수도 있고
- 간 질환의 위험 증가 매운 음식을 자주 먹는다. 간 질환의 위험이 증가할 수 있습니다. 이는 캡사이신이 간에서 화학물질의 분비를 자극하기 때문입니다. 이로 인해 간이 더 열심히 일할 수 있습니다. 간염으로 이어질 수도 있습니다.
매운 음식을 너무 많이 먹을 위험을 줄이는 방법
매운 음식을 너무 많이 먹는 위험을 줄이기 위해. 매운 음식의 섭취를 제한해야 합니다. 다음과 같이 덜 매운 음식을 섭취하도록 선택하세요
- 태국 음식, 멕시코 음식, 한국 음식 등 너무 매운 음식은 피하세요.
- 일본 음식, 중국 음식, 유럽 음식 등 덜 매운 음식을 선택하세요.
- 매운 음식을 먹은 후에는 물을 마셔보세요. 자극을 줄이는 데 도움이 되도록
매운 음식 하루 권장량
세계보건기구(WHO)에서는 하루에 섭취해야 하는 매운 음식의 양을 권장합니다. 1티스푼도 안 됩니다.
매운맛이 강한 음식의 예
- 레드커리, 똠양꿍, 칠리페이스트 등 태국 음식
- 타코, 부리토, 칠리 콘 카르네 등의 멕시코 음식
- 김치, 비빔밥, 삼겹살 등 한식
매운 음식을 먹고 싶다면 식습관을 바꿔야합니다. 각종 질병의 위험을 줄이기 위해 그런 일이 일어날 수도 있어
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