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[음식]태국, 남쪽지방 매콤한 소스 맛 일품 태국 음식가운데 남쪽음식 맛이 진정한 음식의 레전드? 이랄까요? 그러나 남쪽음식은 향이 아주 강하고 비릿한 맛도 있기 때문에, 처음 태국 남쪽음식을 제대로 접하신 분들은 거부감이 심할 수 있습니다. - 여기서 잠깐뫈- 태국 남부는 이슬람 지역이기 때문에 대부분의 음식들이 이슬람 음식들이고 가까이 있는 말레이시아 음식도 쉽게 접할 수 있는 곳으로 태국 북부. 동북부 지역과는 전혀 다른 음식문화를 가지고 있습니다. 그러나 태국음식을 제대로 알고 싶은 분들이라면, 당연 태국남부음식을 꼭 먹어보라 하겠습니다.. 특히 카레가루를 이용한 음식들이 많고 태국고추[프릭]을 첨가해 상당히 매콤함이 특징입니다. 위 사진에 보이는 된장? 비슷하게 생긴 소스가 맛이 좋은데요. 약간 비릿한 맛이 있고 매콤함이 강하고 야채, 생.. 2012. 11. 10.
저렴한 태국 영양식 "카우만 까이" 삼계탕이 생각날때 한번씩 태국에서 가끔 삼계탕이 생각날때 즐겨 먹는 음식이 있습니다. 가격에서 일단 무진장 저렴하기도 하지만. 남찜소스와 곁들어 먹는 맛이란 거의 환상에 가깝죠.. 새콤, 매콤함 그리고 아싹하게 씹히는 맛[땡콰] 그리고 닭육수와 함께 먹는 맛이은 허기진 배를 채워주죠.. 태국 닭은 맛있기로 유명합니다.. 가슴살이 연하고 부드러워서 닭 수출도 많이 하고있고..한국에서도 수입하는 닭가운데 태국닭이 다수 포함된 것으로 알려져 있습니다.. 또한 가격도 겁나게 착해서.. 저렴한 돈으로 많은 사람이 포식할 수 있는 기회를 만들수 있어 좋습니다. 요즘 태국도 청결한 거리 음식점들이 속속 등장합니다. 특히 닭요리는 기름기가 많아 자칫 불결한 음식제공이 될 수있기 때문에..주의가 필요하죠 ...특히 무지막지하게 더운 태국에선 더.. 2010. 7. 1.